Regentropfen prasseln gegen die Fensterscheibe!

Regentropfen prasseln gegen die Fensterscheibe!
Heute am Sonntag regnet es bei uns im Saarland in Strömen! Der Sonntag macht seinem Namen heute also keine Ehre. Dagegen war der gestrige Samstag top. Wir hatten Sonne und es war angenehm warm. Wir konnten mit unseren Gästen, die wir gestern hatten, gemütlich auf dem Balkon sitzen und das Wetter genießen. Der Junior konnte gestern sogar noch im Pool planschen, während heute Regenwasser durch die Löcher in der Abdeckfolie in das Poolwasser rieselt. Auch gewittert es derzeit ein bisschen…

Der saarländische Lyonerkuchen

Der saarländische Lyonerkuchen
Heute stelle ich Euch wieder ein tolles Rezept vor. Achtung! Virtuelle Genussfolter folgt *lach* Wir als Saarländer leben nach der Devise: Hauptsach gudd gess (much ich’s übersetzen? *lol*). Demnach lieben wir auch das deftige Essen. Und dazu gehört, meiner persönlichen Meinung nach, auch der Lyonerkuchen (Lyoner = Fleischwurst im Ring). Wir lieben den Lyonerkuchen, vor allem der Junior steht auf ihn. Im Normalfall wird man von einem Stück Lyonerkuchen bereits satt, aber – um auch Vitamine nachweisen zu können *lol* – essen wir hin und wieder einen leckeren Kopfsalat dazu. Wenn auch ihr diese leckere saarländische Spezialität gerne mal kosten wollt, habe ich nachfolgend das Rezept für Euch. Es steckt kein großer Zauber dahinter. Der Lyonerkuchen ist ein einfaches, aber durch Schnippelarbeit leider auch etwas zeitintensives, Gericht. Nachfolgend ein Foto des fertig gebackenen Lyonerkuchens…